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凉拌小头蒜

最爱美食 菜谱大全 2023-10-20 36 0
凉拌小头蒜

凉拌小头蒜

  • 小头蒜1盘

辅料
  • 彩椒2个

  • 黄瓜

    1根

  • 生抽

    1勺

  • 盐

    1勺

  • 糖

    1勺

  • 鸡精

    1勺

  • 辣酱

    2勺

  • 辣椒油

    2勺

  • 核桃油

    1勺

  • 白芝麻

    2勺

  • 香辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 小头蒜、黄瓜、彩椒洗净备用。
  2. 小头蒜撒1勺盐抓拌均盐5分钟。
  3. 将黄瓜、彩椒切丝备用。
  4. 调料汁，1勺生抽。
  5. 1勺盐。
  6. 1勺白糖。
  7. 1勺鸡精。
  8. 2勺辣酱。
  9. 2勺辣椒油。
  10. 1勺核桃油。
  11. 最后倒入2勺白芝麻，搅拌均匀备用。
  12. 盐好的小头蒜用清水洗2遍捞出。
  13. 捞出的小头蒜和黄瓜丝、彩椒丝放在一起。
  14. 把刚刚调好的料汁倒入盘中抓拌均匀。
  15. 装盘即可。
推荐厨具：炒锅

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