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西兰花木耳拌鸡胸

最爱美食 菜谱大全 2023-10-20 50 0
西兰花木耳拌鸡胸

西兰花木耳拌鸡胸

  • 西兰花

    适量

  • 泡发木耳

    适量

  • 鸡胸肉

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 米醋

    适量

  • 香油

    适量

  • 辣椒红油

    适量

  • 花椒

    几粒

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：酸辣爽口。制作方法：
  1. 土鸡鸡胸肉一块，洗一下，冷水下锅，放一点盐，几粒花椒（去腥），煮15分钟。
  2. 取一块，撕成粗丝。
  3. 西兰花掰小朵。
  4. 水开焯至断生，捞出过凉水。
  5. 泡发焯过水的木耳。
  6. 小米椒，香菜。
  7. 西兰花，木耳，鸡胸肉放盘子里。
  8. 小米椒，香菜放中间。
  9. 适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调味儿。
  10. 淋上调好的料汁即可。
  11. 成品。
推荐厨具：炒锅

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