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鸡肠草拌驴肉

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-10-22 73 0
鸡肠草拌驴肉

鸡肠草拌驴肉

  • 鸡肠草适量

  • 酱驴肉适量
辅料
  • 小米椒半个

  • 蒜蓉

    适量

  • 盐

    少许

  • 香油

    适量

  • 辣椒红油

    适量

  • 咸香

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：见妖妖用鸡肠草下米粉特别诱人，刚好在小区挖了一些，焯了一下，鸡肠草很清香，拌一拌，特别好吃😍制作方法：
  1. 在小区挖的鸡肠草。
  2. 择洗干净，控水。
  3. 开水中焯至变绿，捞出过凉水，攥一下水份备用。
  4. 买的卤牛肉，切小块。
  5. 蒜蓉，小米椒。
  6. 驴肉，焯过水的鸡肠子放碗里。
  7. 蒜蓉小米椒放上面。
  8. 一点点盐，香油，辣椒红油调一下味儿。喜欢酸辣口味的可稍微加一点米醋。
  9. 拌匀。
  10. 成品。
  11. 成品。
推荐厨具：炒锅

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