槐树花芦笋拌培根
槐树花
120g左右芦笋
5根培根
5-6片盐
适量清淡
口味拌
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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槐树花用盐水浸泡后,沥水备用。
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芦笋削去根部老皮,洗净后斜切片。
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培根我直接用了一袋,大概5-6片的样子。切小段。
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汤锅里的水烧开,放入芦笋和槐树花,煮至芦笋熟(中途尝一下)。
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沥水捞出,用凉水冲洗。
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不粘锅里加一点点油,放入培根翻炒至稍有焦色。
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炒好的培根和槐树花、芦笋拌匀,再根据各人的口味,加入适量盐调味即可。