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辣鸡爪

美食博主 菜谱大全 2023-10-22 41 0
辣鸡爪

辣鸡爪

  • 鸡爪

    适量

  • 蒜

    适量

  • 香菜

    适量

  • 香油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 八角

    适量

  • 醋

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 煮

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 鸡爪改刀清洗干净。
  2. 冷水下锅放入八角、花椒、料酒、盐。
  3. 水开撇去浮沫，中小火煮12分钟。
  4. 捞出清洗干净，冷水泡10分钟。
  5. 沥干水份，放入配料搅拌均匀。
  6. 放入冰箱冷藏，味道棒棒哒！
  7. 成品图。
推荐厨具：炒锅

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