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金针菇菠菜拌鸡蛋

白菜炒豆腐 菜谱大全 2023-10-22 42 0
金针菇菠菜拌鸡蛋

金针菇菠菜拌鸡蛋

  • 金针菇

    适量

  • 菠菜

    适量

  • 鸡蛋

    一个

  • 小米椒

    适量

  • 香菜

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 米醋

    适量

  • 香油

    适量

  • 辣椒红油

    适量

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：酸辣爽口。制作方法：
  1. 菠菜择洗净。
  2. 开水中烫熟，捞出过凉。
  3. 金针菇切去根部，洗一下。
  4. 开水中焯熟，捞出过凉水。
  5. 适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调成料汁。
  6. 小米椒，香菜。
  7. 煮熟的鸡蛋切片。
  8. 金针菇，菠菜，鸡蛋放盘子里。
  9. 小米椒，香菜放中间。
  10. 淋上调好的料汁即可。
  11. 成品。
推荐厨具：炒锅

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