香菜拌驴肉
香菜
几棵驴肉
300g食盐
1g食用油
小许生抽
小许葱
小许水淀粉
适量食盐
小许鸡精
1g香油
小许生抽
小许咸鲜
口味拌
工艺半小时
耗时简单
难度
买多了就做主菜吧。制作方法:
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取驴肉。
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切片,尽量把肥肉都扔掉。
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放碗里,加葱末。
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放食用油。
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放食盐。
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放生抽。
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拌匀后放水淀粉,抓匀。
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香菜洗净,切段。
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放容器内。
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放食盐。
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放鸡精和香油。
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放生抽,拌匀。
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锅烧开水。
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放驴肉。
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开锅即可。
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捞出。
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放香菜里。
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拌匀。
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成品。