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煎椒皮蛋

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-10-23 50 0
煎椒皮蛋

煎椒皮蛋

  • 皮蛋

    4个

  • 辣椒

    8个

  • 橄榄油

    2勺

  • 盐

    适量

  • 醋

    1勺

  • 微辣

    口味

  • 煮

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：鲜辣美味的一道凉拌菜。制作方法：
  1. 皮蛋放入锅中煮一会儿，让皮蛋得蛋黄定型。
  2. 辣椒放入锅中干煎到焦黄。
  3. 皮蛋捞出，每一个切成四瓣。
  4. 煎好的辣椒切成小碎块，放入盐码味。
  5. 把辣椒碎放在皮蛋上，淋上醋和橄榄油即可。
推荐厨具：炒锅

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