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菜芯干拌茭白

美食博主 菜谱大全 2023-10-24 46 0
菜芯干拌茭白

菜芯干拌茭白

  • 茭白

    2株

  • 菜芯干

    40克

  • 生抽

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 清淡

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 食材：茭白（已剥壳清洗）、菜芯干（已用开水泡软）。
  2. 将茭白放在案板上切成粗一点的丝。
  3. 将切好的茭白下入沸水中焯开1——2分钟捞出。
  4. 用凉开水过凉一下。
  5. 接着，将过凉好的茭白放入大碗里。
  6. 合入泡好的菜芯干。
  7. 然后，加适量的生抽。
  8. 加适量的芝麻油。
  9. 加适量的盐。
  10. 加适量的味精。
  11. 调味拌匀即成。
推荐厨具：炒锅

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