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酸汤樱桃萝卜

美食菜谱 菜谱大全 2023-11-02 51 0
酸汤樱桃萝卜

酸汤樱桃萝卜

  • 樱桃小萝卜10个

辅料
  • 蔓越莓30克

  • 柠檬

    1片

  • 白糖

    20克

  • 盐

    4克

  • 酸甜

    口味

  • 腌

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：清爽小凉菜，买了樱桃小萝卜，清香脆嫩，生吃，拌菜都好。制作方法：
  1. 食材准备好。
  2. 樱桃萝卜分割下来，清洗干净。
  3. 蔓越莓果放入汤锅，加入清水烧开。
  4. 汤汁煮成红色，放入白糖中和味道。
  5. 白糖融化后关火晾凉。
  6. 樱桃萝卜切蓑衣片，薄片，底部相连。
  7. 放入盐腌制15分钟。
  8. 腌好后用清水冲洗一遍。
  9. 放入器皿中。
  10. 倒入煮好的蔓越莓汤水。
  11. 加入柠檬片增香，放入冰箱冷藏三个小时。
  12. 清凉开胃。

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