花生酱与华夫:芝麻花生酱华夫饼
鸡蛋
2个低筋粉
100克花生油
20克牛奶
50克细砂糖
40克泡打粉
4克炼乳
30克玉米淀粉
20克自制芝麻酱30克
- 花生酱30克
甜味
口味烤
工艺三刻钟
耗时简单
难度
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用料:鸡蛋2个,低筋面粉100克,花生油20克,牛奶50克,细砂糖40克,泡打粉4克,炼乳30克,玉米淀粉20克,自制芝麻酱30克,花生酱30克。
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将芝麻酱和花生酱一起倒入大碗,加入油,搅拌至顺滑无颗粒。
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加入糖和鸡蛋,搅打均匀。
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放入炼奶,搅拌均匀。
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倒入牛奶,搅拌均匀。
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面粉,淀粉,泡打粉混合,筛入液体中。
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划Z字搅拌成无颗粒的均匀面糊。
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华夫机通电预热。
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放入面糊,满模。
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盖上盖子,加热大约四五分钟。
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揭盖,华夫饼表面金黄。
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出炉,置晾架上晾至温热后食用。
2、加热时间需根据机器不同和面糊多少酌情调整。