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可可雪花酥

可可雪花酥

可可雪花酥

  • 棉花糖

    400克
  • 黄油

    90克
  • 奶粉

    200克
  • 可可粉

    10克
  • 蔓越莓

    100克
  • 小葫芦饼干300克

辅料
  • 熟花生米80克
  • 甜味口味
  • 技巧

    工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:刚做了抹茶雪花酥吃完了觉得还没过瘾,接着继续捣鼓巧克力味的雪花酥。口感依然是杠杠滴好吃,只因吃货太多太多,做完之后,自己才吃到几块,其余的被吃货们哄抢而光。制作方法
  1. 准备好所需材料。
  2. 将可可粉和奶粉混合拌匀。
  3. 上不粘锅,开细火融化黄油。
  4. 黄油融化后加入棉花糖,不停翻拌至棉花糖彻底融化。
  5. 加入混合好的可可粉奶粉拌均。
  6. 再加入花生、饼干和蔓越莓混合拌均马上关火。
  7. 将拌好的可可雪花酥倒在不粘烤盘或硅胶垫里。
  8. 用擀面棍压实擀平等凉却。
  9. 凉却好了开始切成小四方块。
  10. 成品开吃。
小技巧: 雪花酥倒出凉却至微温时,表面也可筛入少许可可粉防粘再切块。我不喜欢所以没有用。

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