大米戚风慕斯蛋糕
八寸大米戚风蛋糕一个
- 芒果泥适量
淡奶油
300克白糖
15克甜味
口味烤
工艺一小时
耗时普通
难度
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成品图。
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芒果去皮切块备用。
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将芒果榨成芒果泥。
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大米戚风蛋糕体切成两片备用。
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淡奶油加入白糖,打发至八成发备用。
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取部分芒果泥倒入淡奶油中,搅拌均匀。
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取一片蛋糕胚放入八寸模具底部。
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在放入蛋糕胚。
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倒入淡奶油芒果泥。
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在倒入淡奶油芒果泥,入冰箱冷藏两个小时。
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取出切块。
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成品图二。