南瓜小方丨南瓜也能做出可爱甜点
南瓜
200g白砂糖
50g玉米淀粉
70g牛奶
160g淡奶油
130g椰蓉
适量甜香
口味烘焙
工艺十分钟
耗时高级
难度
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准备好所需要的食材。
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碗中倒入适量的牛奶,并加入玉米淀粉,搅拌均匀,备用。
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将南瓜洗净去皮,切成片状,蒸锅中倒入适量的清水,将切好的南瓜片上锅蒸15分钟,拿出碾成泥,备用。
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南瓜泥倒入锅中,加适量的淡奶油,牛奶玉米淀粉汁、白砂糖,开小火煮至液体黏稠。
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容器提前撒上适量的椰蓉,将熬好的南瓜放入容器内,然后抹平放冰箱里冷藏3个小时左右拿出。
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案板上也撒一层椰蓉,冷藏好后的南瓜倒出来,切成小方块,均匀的撒上椰蓉,即可。
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这样一道小巧可爱,软糯香甜的南瓜小方就做好了,吃一口南瓜自带的香甜混合着淡淡的椰蓉,叫人停不下来。解暑又解馋的南瓜小方,你值得拥有!赶紧去试试吧!