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汤羹——桃胶炖梨

美食博主 菜谱大全 2023-11-07 41 0
汤羹——桃胶炖梨

汤羹——桃胶炖梨

  • 桃胶

    适量

  • 梨

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 甜味

    口味

  • 炖

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：很滋润的一道甜品。家里有这种风水梨，所以我用的是风水梨。用其他品种的梨都可以。制作方法：
  1. 主要原料。
  2. 桃胶泡发一晚上，去除杂质，反复洗净备用。
  3. 风水梨洗净去皮，去核。切片备用。
  4. 将桃胶和梨片放锅里，加水。
  5. 大火煮开，改小火炖制。
  6. 炖到汤汁粘稠，根据个人口味放冰糖，继续炖制。
  7. 炖到冰糖融化，汤汁粘稠即可。放凉后食用，更可口。
  8. 桃胶炖梨。

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