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椰汁芋头西米露

小来带饭日记 菜谱大全 2023-11-08 51 0
椰汁芋头西米露

椰汁芋头西米露

  • 西米

    半碗

  • 芋头

    半个

  • 椰浆

    一碗

  • 冰糖

    适量

  • 甜味

    口味

  • 煮

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：滋润，缓解秋燥。制作方法：
  1. 准备材料。
  2. 清水烧开，放入西米，煮15-20分钟，中间剩一点白点后关火焗半小时。
  3. 芋头切小块，上锅蒸15分钟。
  4. 锅内放入两碗清水，适量冰糖，姜片姜，煮开至冰糖融化。
  5. 水开后倒入一碗椰浆。
  6. 放入西米。
  7. 待椰浆水烧开后再放入蒸熟芋头。
  8. 注意芋头不能太早放，否则很快煮融。
  9. 调整到适合自己的口味就可以出锅了。
小技巧： 芋头不能太早放，否则很快煮融化。

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