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榴莲酥饼

榴莲酥饼

榴莲酥饼

  • 手抓饼

    2张
  • 榴莲

    适量
  • 蛋黄

    1个
  • 芝士碎

    适量
  • 黑芝麻

    少许
  • 原味

    口味
  • 烘焙

    工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 简单

    难度
制作方法
  1. 榴莲去核,简单按压几下。
  2. 手抓饼微微软化一下,把榴莲铺上去。
  3. 再铺上一层芝士碎。
  4. 接着盖上另外一张手抓饼,周边捏紧后倒扣到烤盘。
  5. 在表面刷上一层蛋黄液,再撒点黑芝麻。
  6. 送入预热好的烤箱,180度烘烤15分钟左右即可。
小技巧: 手抓饼不可软化过久,否则容易变形。

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