芝麻糖
芝麻
500g红枣
150g核桃
150g枸杞
50g桂圆干
适量冰糖
适量麦芽糖
150g奶糖6颗
- 甜香口味
炒
工艺一小时
耗时简单
难度
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芝麻、核桃炒熟,冰糖,奶糖敲碎,红枣去核剪小。
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冰糖(按喜好放)、奶糖下锅加少量水,中小火熬化。
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加麦芽糖继续熬,不停搅拌。
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熬到起泡。
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将提前拌匀的所有食材倒入锅里及时搅拌。
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倒入模具,微凉后倒出。
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及时切片,太凉会变硬,不好切。