快手松饼
鸡蛋
2个牛奶
120g低筋面粉
120g砂糖
35g盐
少许甜香
口味烙
工艺半小时
耗时简单
难度
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准备好食材。
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低筋面粉中加入蛋黄2个。
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加入120g牛奶。
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再放入25g细砂糖,和少许盐。
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搅拌至无颗粒状。
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蛋清中加入剩余的10g白砂糖。
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打发至呈现小弯勾。
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将打发好的蛋清和面混合。
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凉锅放入面糊。
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表面出现大气泡时就能翻面了。
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翻面后再加入10多秒钟就能出锅了。
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放上喜欢的水果,这里放的是草莓,还可以在撒上糖霜,好吃美味的松饼就完成了。