软糯香甜•••糯米枣
红枣
20颗清水
800ml糯米粉
适量冰糖
适量自制糖桂花适量
- 熟芝麻少许
甜香
口味煮
工艺一小时
耗时普通
难度
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准备红枣洗干净用水浸泡40分钟。
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用去核器将红枣核去掉。
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用厨房剪刀将红枣葱一侧剪开,可不能剪断哦。
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盆里加适量糯米粉。
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用刚烧开的水拌成絮状。
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揉成软硬合适的团。
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将糯米团搓成长条,切成和红枣长度一样的条,将糯米条放进红枣里用手把它捏紧。
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做好的生胚糯米枣。
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锅中放适量的冰糖,再把糯米枣生胚放进去,加适量的水。
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大火煮开转小火煮20分钟。
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汤汁浓稠后,要不停的翻动糯米枣,以防粘锅,里面加适量自制桂花蜜和少许熟芝麻拌均匀关火。
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成品图。
2.汤汁慢慢浓稠后,要不停的翻动糯米枣以防粘锅。