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草莓班戟

爱吃五花肉 菜谱大全 2023-11-10 58 0
草莓班戟

草莓班戟

  • 低筋面粉

    90g

  • 黄油

    20g

  • 纯牛奶

    250g

  • 鸡蛋

    1个

  • 淡奶油

    300g

  • 砂糖

    100g（淡奶油用）

  • 奶香

    口味

  • 煎

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 黄油隔热水融化备用。
  2. 淡奶油加入砂糖打发至十分。
  3. 碗中打入鸡蛋和砂糖，搅拌均匀。
  4. 倒入纯牛奶，搅拌均匀。
  5. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
  6. 倒入晾凉的黄油，搅拌均匀。
  7. 搅匀的面浆过筛3遍。
  8. 不粘锅小火加热，舀上一勺面浆。
  9. 小火煎至皮鼓起泡即可。
  10. 煎好的皮晾凉备用。
  11. 草莓洗净去蒂，擦干水份备用。
  12. 取一张班戟皮，挤上奶油，放上草莓。
  13. 将饺皮包起包紧，放入冰箱冷藏数小时。
  14. 成品。
  15. 成品。
  16. 成品。

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