百香果牛奶布丁
鸡蛋
3只只牛奶
100g淡奶油
50g白糖
30g淀粉
15g百香果
3只酸甜
口味烤
工艺半小时
耗时普通
难度
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冷冻的百香果,室温下溶化备用。百香果放冰箱冷冻室保存,随用随取。
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把鸡蛋,牛奶,淡奶油,淀粉混合搅拌均匀。
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用漏勺过滤到烤碗里。
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烤箱中层,烤盘放1厘米厚的水量,放入布丁液,170度,30分钟左右。
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烤好后取出,表面淋上百香果汁即可。
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成品图。