红枣泥
红枣
200g水
适量甜香
口味技巧
工艺廿分钟
耗时普通
难度
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红枣清洗后用厨房剪刀剪开去除枣核。
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把红枣肉放锅里,加入没过红枣的水,中火煮开。
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中小火一直煮到水分收干,晾凉。
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把煮好的红枣少分次放料理杯里,用料理棒低速搅打细腻。
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打好一次就接着加红枣肉再打,一直把所有的红枣肉打完。
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成品图。200克红枣共制作了大约600克红枣泥,可以冲调牛奶,调理面包蛋糕用。