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红薯挞

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-11-13 44 0
红薯挞

红薯挞

  • 咖啡味蛋挞皮6只

  • 红薯200g

  • 淡奶油

    30ml

  • 白砂糖

    20g

  • 奶油芝士30g

  • 奶香口味

  • 烤

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：挞皮是俏侬的咖啡味蛋挞皮，尺寸是直径6公分，高大概2公分左右，此份量做了6个成品。制作方法：
  1. 红薯洗净切段蒸熟。
  2. 取了两块红薯大约200克左右，趁热加白砂糖，淡奶油和奶油芝士。
  3. 搅拌均匀。
  4. 准备挞胚，预热烤箱210度。
  5. 装好裱花袋。
  6. 裱花袋最好放一个深点的瓶子里。
  7. 将红薯泥装入裱花袋中。
  8. 将红薯泥挤入挞皮中，挤八分满。
  9. 再换一个裱花嘴。
  10. 再挤上花型。
  11. 放入烤箱烤15到20分钟，待不烫手后脱模即可。

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