八寸奶油蛋糕
低筋面粉
90g鸡蛋
5个牛奶
50g色拉油
50g白糖
60g白糖
40g白醋
几滴草莓
4个芒果
3个淡奶油
15g(放黑巧克力中加热)黑巧克力
15g食用色素
几滴果味
口味烘焙
工艺一小时
耗时普通
难度
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八寸蛋糕底烤好。
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水果洗净。
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切片切丁。
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蛋糕横切成两片。
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取100g淡奶油+白糖10g打发。
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抹到蛋糕片上。
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铺上水果。
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再抹上淡奶油。
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再取200g淡奶油+20g糖,再加几滴食用色素。
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打发。
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抹面。
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巧克力+淡奶油隔水融化。
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加热时搅拌,融化好。
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放凉放入裱花袋
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用牙签画上轮廓。
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先挤上巧克力描好。
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摆上芒果丁。
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成品。