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太妃芝士双拼炼奶华夫饼

太妃芝士双拼炼奶华夫饼

太妃芝士双拼炼奶华夫饼

  • 太妃味炼乳60克

  • 全蛋液40克
  • 橄榄油

    25克
  • 泡打粉

    1克
  • 低筋粉

    40克
  • 芝士味炼乳60克

  • 全蛋液40克
  • 橄榄油

    25克
  • 泡打粉

    1克
  • 低筋粉

    40克
  • 奶香

    口味
  • 工艺
  • 一小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:拿到两罐炼奶,却忘了最初的想法或许,当初根本就没什么想法索性,就做个简单快手的炼奶华夫两种口味拼成一块饼,掰开,看TA黑白分别。。。。制作方法
  1. 太妃面糊:太妃味炼乳60克,全蛋液40克,橄榄油25克,泡打粉1克,低筋面粉40克。芝士面糊:芝士味炼乳60克,全蛋液40克,橄榄油25克,泡打粉1克,低筋面粉40克。
  2. 全蛋液加入芝士炼乳,用手动打蛋器,搅拌均匀,充分乳化。
  3. 橄榄油加入炼乳蛋液糊中,搅打均匀。
  4. 面粉和泡打粉,混合筛入液体,
  5. 用硅胶刀,搅拌成细腻无颗粒的面糊。
  6. 同样的方式制作好太妃炼乳面糊。
  7. 松饼机预热。
  8. 分别将两种面糊放入同一模具中。
  9. 盖上盖子,加入3分钟左右。
  10. 揭盖,面糊熟透。
  11. 出炉,置晾架上晾至温热食用。
小技巧: 1、橄榄油可以用黄油或其他食用油代替。
2、加热时间需根据实际情况酌情调整。

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