可可粉生巧
可可粉
55g全脂奶粉
45g黄油
130g糖粉
40g水饴
5g果干
少许甜味
口味拌
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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备料。
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果干切碎备用。
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奶粉与可可粉混合过筛。
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黄油隔水融化,加入糖粉与水饴搅拌均匀。
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倒入黄油搅拌均匀。
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加入果干翻拌均匀。
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倒入模具抹平后冷藏至凝固。
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取出后切块。
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表面撒上可可粉。