原味麻糬华夫饼
麻糬面包粉100克
- 蛋液20克
水
80克细砂糖
20克黄油
20克奶香
口味煎
工艺一小时
耗时简单
难度
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用料:麻糬面包粉100克,蛋液20克,水80克,细砂糖20克,黄油20克。
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将除黄油外的所有材料倒入大碗,搅拌均匀。
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加入软化黄油,充分搅拌,至黄油完全融入面团。
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成光滑细腻的稀面团。
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手上抹油,分成8等分,搓圆。
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华夫饼机预热。
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喷一点油,放入麻糬球。
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盖上盖子烘烤5-10分钟。
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揭盖,麻糬熟透,颜色金黄。
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出炉,置晾架上晾至温热食用。
烘烤时间需根据实际情况酌情调整。