木瓜牛奶冻

美食简介：直接上做法，就不分部写了，“简单粗暴”，嘻嘻......一个熟透的木瓜，切掉带蒂一端(留着)用长勺子把籽抠掉。凉牛奶250克加入适量的糖和吉利丁粉10克搅开，静置10分钟，然后小火把牛奶混合物煮到冒小泡泡(整个过程不停搅拌，至吉利丁粉完全融化)，关火放凉至60度左右倒进木瓜盅里。用之前切掉的端头盖好并以牙签固定，冷藏2小时以上。冷藏好以后取出木瓜去皮，切成自己喜欢的形状就可以了。制作方法：

1. 
   所有主辅料。
2. 
   糖和吉利丁粉倒进牛奶里。
3. 
   简单搅拌并静置10分钟。
4. 
   小火加热，不停搅拌至吉利丁粉全部融化。
5. 
   冒特别密集的小泡泡即可关火，放置备用。
6. 
   木瓜无蒂面切一刀，便于之后的放置。
7. 
   带蒂一侧切开。
8. 
   挖去内部黑籽。
9. 
   全部挖干净后介个样子。
10. 
    牛奶静置至65度左右，倒进木瓜盅。
11. 
    倒满。
12. 
    合上刚切下去的部分，并用牙签固定。放进冰箱冷藏。
13. 
    多余的牛奶可以倒到一个你喜欢的容器里，和木瓜一起冷藏。
14. 
    冷藏2小时以上。吃的时候去皮。
15. 
    切。
16. 
    再切。
17. 
    切成你想要的形状。