绿豆棒冰
绿豆
80克糯米粉
40克清水
120毫升白糖
60克甜味
口味冷冻
工艺数小时
耗时简单
难度
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食材:绿豆(已提前浸泡5个小时)糯米粉、清水、白糖。
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调匀。
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在高压锅倒入1200毫升的清水。
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下入泡好的绿豆。
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煮开,用中小火煮上15分钟。
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接着,加入白糖。
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搅匀至白糖融化。
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然后,加入糯米粉水。
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搅匀至粘稠关火,晾凉。
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最后,将晾凉的绿豆糊倒入棒冰模具中。
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盖上盖子,放入冰箱冷冻5个小时以上就可以脱模吃吃了。