粉丝螃蟹
螃蟹
2个粉丝
1段姜
适量蒜
适量盐
适量油
1汤匙白糖
适量清淡
口味蒸
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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准备好食材,首先要把螃蟹掰壳,再对切成四份。一定要把螃蟹的腮去掉,把泥土都洗干净。
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粉丝要先泡开水一下,再铺在底下,当上螃蟹,对齐放好,就像没没切过一样~如图还要当然姜,蒜,盐味精,糖,油,记得粉丝挺会吃有的。
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没有蒸锅的,可以和我一样,用炒锅放个隔水网,就可以蒸了,用中火就行了。
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过二十分钟就可以出锅了,还有蟹膏呢~