蟹肉豆腐羹
豆腐
适量螃蟹肉
适量油
适量盐
适量淀粉
适量葱花
适量咸鲜
口味烧
工艺数小时
耗时普通
难度
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螃蟹蒸熟后剔出蟹肉(这部比较麻烦)
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锅中放入适量油烧热后放入蟹肉煸炒
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加入适量盐调味后盛出备用
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锅中放入适量油烧热后放入豆腐翻炒
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然后放入蟹肉
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加入适量的水和盐
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大火烧开转小火煮至豆腐入味
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调好水淀粉
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准备葱花
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将水淀粉倒入锅中勾薄芡后撒上葱花即可
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成品。