一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂
浓稠酸奶200ML
- 鸡蛋2个
零卡糖5克
- 玉米淀粉5克
蓝莓
6颗酸甜
口味烘焙
工艺一小时
耗时普通
难度
-
材料准备。酸奶建议用浓稠酸奶,成品不会水滋滋。蓝莓清洗干净用厨房纸巾擦干。
-
烤箱预热上下190度。酸奶倒入干净无水盆中,打入鸡蛋。
-
打蛋器搅打混合均匀。
-
加入零卡糖和玉米淀粉。继续搅打均匀。
-
建议过滤入垫了油纸的模具中。均匀放上5颗蓝莓。
-
放入预热好的烤箱中层。185-190度,烤40分钟。烤的过程蛋糕会膨胀。
-
烤完上色满意,出炉冷凉,慢慢回缩。
-
去除油纸,就可以切片开吃啦!
-
成品。
-
成品。
-
成品。
2、没有零卡糖,就用细砂糖替代。
3、烤完烤时供参考。