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花酿蒸山药

花酿蒸山药

花酿蒸山药

  • 山药

    1根
  • 玫瑰花酿适量

  • 甜香口味
  • 工艺
  • 三刻钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:去饭店吃的蜜汁山药是把山药用油炸熟,再去用麦芽糖熬煮一下,起锅后淋一点蜂蜜。我不想油脂,就蒸一下。把麦芽糖换成蜂蜜腌的玫瑰花酿,很香也够甜。制作方法
  1. 山药去皮洗净,切大小相等的段。
  2. 放锅里蒸。
  3. 蒸熟的山药,大约40分钟。
  4. 取出来摆盘。
  5. 整理一下。
  6. 取玫瑰花酿。
  7. 淋上花酿汤汁,再放一些花酿即可。
  8. 成品。
  9. 成品。
小技巧: 没有花酿直接用蜂蜜,没有蜂蜜用麦芽糖,这个也没有就自己熬点白糖水,浇在上边即可。

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