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“萌系美食”樱桃果冻

“萌系美食”樱桃果冻

“萌系美食”樱桃果冻

  • 樱桃

    几个
  • 白凉粉50g

辅料
  • 纯净水适量
  • 白糖

    5g
  • 食盐

    小许
  • 甜味

    口味
  • 其他

    工艺
  • 数小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:邻居家阿姨80多岁了。香椿芽长大的时候,因为树很高,她自己摘不了。以前她老伴还在的时候都是她老伴摘,老伴不在了,闺女也摘不了。我撒上院墙,带着手锯,给她摘了香椿,还修了树枝。本是举手之劳的事,估计她们一直心里过意不去。这不,给我送了一堆樱桃,说是老家的亲戚寄来的,推辞不了,我收下啦。开始做樱桃美食。制作方法
  1. 锅里倒纯净水。
  2. 放白糖。
  3. 煮化白糖。
  4. 取白凉粉。
  5. 一边倒水里一边搅拌。
  6. 煮开锅。
  7. 开锅1~2分钟放小许食盐,煮化即可。
  8. 取模具,洗净。
  9. 取洗好的樱桃。
  10. 模具里放樱桃。
  11. 放上煮好的凉粉液。
  12. 稍微凝固放冰箱冷藏。
  13. 不能拖沓,一拖凉粉就要凝固。
  14. 剩下的凉粉我再装模具里,就有点凝固啦,不知道成品好看不。
  15. 入冰箱冷藏。
  16. 冷藏一个多小时取出来。
  17. 可以轻松从模具取出来即可。
  18. 剪去樱桃梗,摆盘。
  19. 成品。
  20. 近看晶莹剔透的成品。

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