首页 菜谱大全 正文

脏脏小贝

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-11-23 61 0
脏脏小贝

脏脏小贝

  • 大鸡蛋

    4个

  • 玉米油

    40g

  • 牛奶

    45g

  • 可可粉

    15g

  • 低粉

    45g

  • 白砂糖

    40g

  • 黑巧克力

    25g

  • 淡奶油

    200g

  • 细砂糖

    20g

  • 法芙娜可可脆珠适量

  • 奶香口味

  • 烘焙

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：跟厨娘卷卷学做的网红脏脏小贝。制作方法：
  1. 玉米油和可可粉混合均匀。
  2. 加入牛奶搅匀。
  3. 筛入低粉搅拌。
  4. 加入蛋黄。
  5. 划一字搅拌到顺滑。
  6. 加1/3蛋白搅拌。
  7. 全部倒入蛋白盆中翻拌均匀。
  8. 倒入烤盘轻震一下。
  9. 烤箱提前预热150度中层20分钟（时间温度仅供参考）
  10. 25克巧克力加入20克淡奶油加热搅拌均匀。
  11. 完全晾凉后加入180克淡奶油20克细砂糖打发到不流动状态。
  12. 出炉后的蛋糕片晾凉后撕掉油布。
  13. 抹上一层薄薄的巧克力奶油。
  14. 卷起来，切成4厘米一个。
  15. 中间再切一刀（不要切断了）
  16. 挤入巧克力奶油。
  17. 撒上可可粉。
  18. 沾上巧克力脆珠。

本文转载自互联网，如有侵权，联系删除1683825599@qq.com

本文地址：https://zuocaims.com/caipudaquan/14531.html

相关推荐

巧克力冰糕

巧克力冰糕

1.先准备两个蛋黄。2.加入50克玉米淀粉和500毫升牛奶，再加点白砂糖，我加了30克左右。3.搅拌均匀。4.准备巧克力，掰成小块，小火...

菜谱大全 2023-12-21 0 695

樱花椰香琉璃冻

樱花椰香琉璃冻

1.准备食材。2.椰奶、白糖与白凉粉倒入锅中搅拌均匀，小火煮沸后离火。3.杯子里放入保鲜膜，倒入椰奶等待凝固。4.雪碧加入白凉粉搅拌均匀...

菜谱大全 2023-12-21 0 703

蓝莓山药

蓝莓山药

1.铁棍山药洗干净。2.切断装盘。3.上锅蒸15分钟。4.准备蓝莓果酱。5.两勺果酱。6.加水搅匀。7.山药蒸熟再去皮。都说熟了容易去皮...

菜谱大全 2023-12-21 0 685

火龙果甜品

火龙果甜品

1.熟红薯两个备用。2.火龙果一个。3.将红薯去皮，压碎装盘。4.将火龙果，奶，蜂蜜放入料理机打碎。5.将打碎的果汁浇在红薯上面，一盘色...

菜谱大全 2023-12-21 0 688

自制棒棒糖

自制棒棒糖

1.把果冻橙和石榴剥皮留仁(籽)，火龙果我用的是自己熬的火龙果酱。2.提前准备好食品级的模具、纸棒、包装袋和扎丝。3.石榴籽装入密封袋，...

菜谱大全 2023-12-21 0 709

Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.
感谢您的支持