螃蟹煮蒲瓜
蒲瓜
345克螃蟹
240克料酒
适量盐
适量咸鲜
口味煮
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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食材:蒲瓜(已去皮清洗切开)、螃蟹(已清洗)
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将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
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烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
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接着,加适量的清水煮开。
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然后,合入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
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翻动一下煮开至熟。
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最后,加适量的盐。
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调味翻匀,即成。