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椰汁芋圆仙草冻

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-11-23 37 0
椰汁芋圆仙草冻

椰汁芋圆仙草冻

  • 仙草粉适量

  • 芋圆适量

  • 椰浆

    适量

  • 牛奶

    250g

  • 白糖

    适量

  • 甜味

    口味

  • 煮

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：夏日简单的甜品，糯糯叽叽，椰香爽滑。制作方法：
  1. 紫薯和红薯蒸熟（仙草粉加入比例清水熬成仙草汁放入冰箱冷藏凝固成冻）。
  2. 分别加入少许白糖。
  3. 压成泥，加入适量木薯粉。
  4. 揉成粉团。
  5. 椰浆加入牛奶。
  6. 再次煮开关火，根据你喜好加入适量白糖，搅拌均匀，凉透后放入冰箱冷餐。
  7. 粉团轻轻慢慢擀开，搓成小条再切成小节。
  8. 烧开一锅水。
  9. 放入芋圆，煮至芋圆浮起来，再继续煮至熟透，捞出沥干水分。
  10. 芋圆加仙草冻加入冰镇好的椰奶汁。
  11. 美味就是这么简单，椰汁芋圆仙草冻。

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