奶油南瓜螃蟹汤
螃蟹
1只奶油
10克南瓜
200克土豆
100克姜
3片其他
口味煮
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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准备所需食材
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土豆削皮去切小块
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放在清水中备用,浸泡防氧化
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南瓜切开,削皮、挖去南瓜子
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同样切小块
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生姜切片
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把一部分南瓜切薄薄的片
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放入碗锅中
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加入清水炖煮
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螃蟹洗净,掀开后盖
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摘去不可吃的部分后,斩块
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把烧开煮烂的南瓜用勺碾碎,依次放入生姜、土豆、南瓜
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加入奶油
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炖煮开锅后,放入适量的精盐调味
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成品鲜香美味,奶香浓郁
1、可以先蒸一部分南瓜,碾碎成泥,然后煮汤,也可以用榨汁机榨好煮汤
2、这个量是两人份的