肉末蒸螃蟹
螃蟹
1只肉末
115克料酒
适量生抽
适量盐
适量清淡
口味蒸
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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食材:螃蟹(已清洗)、肉末
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在肉末中加适量的料酒。
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加适量的生抽。
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加适量的盐。
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加2勺清水。
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调味拌匀。
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将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开放入盘中。
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接着,合入拌好的肉末。
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然后,放入蒸锅中。
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盖上盖,用大火蒸至15分钟,关火。
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最后,开盖取出。