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花蛤炒螃蟹

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-11-25 89 0
花蛤炒螃蟹

花蛤炒螃蟹

  • 花蛤

    240克

  • 螃蟹

    4只

  • 姜片

    适量

  • 香葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 盐

    适量

  • 清淡

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 食材：螃蟹（已清洗）
  2. 花蛤（已清洗）
  3. 姜片、香葱
  4. 去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
  5. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  6. 接着，下入螃蟹，加适量的料酒翻炒一下，加适量的清水煮开。
  7. 然后，加适量的酱油、盐调味翻炒至花蛤开口。
  8. 搁入香葱，即可。

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