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节瓜螃蟹

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-11-25 94 0
节瓜螃蟹

节瓜螃蟹

  • 螃蟹

    2只

  • 节瓜

    270克

  • 姜片

    适量

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 清淡

    口味

  • 煮

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 食材：螃蟹（已清洗）、节瓜（已清洗去皮去籽切开）、姜片。
  2. 将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
  3. 起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  4. 随后，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。
  5. 翻炒翻炒。
  6. 接着，合入节瓜，加适量的清水。
  7. 翻动一下煮开至熟。
  8. 然后，加适量的盐。
  9. 加适量的生抽。
  10. 调味翻匀即成。

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