牛奶蜜豆西米露
纯牛奶
适量蜜红豆
适量西米
适量红糖
适量甜味
口味煮
工艺廿分钟
耗时普通
难度
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红豆用水浸泡一晚上。
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放入高压锅中,重新加入比红豆高约2cm的水量,盖盖烧煮上汽后20分钟,如图,煮好的红豆刚刚好,放入红糖融化。
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煮好的蜜红豆备用。
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西米放入沸水中烧煮15分钟,关火再焖10分钟左右至西米透明。
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用凉白开冲去外层的淀粉。
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西米盛到碗中。
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倒入牛奶。
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舀入蜜红豆。
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自制的冷饮不错吧。