
糯米蒸螃蟹
螃蟹
1个糯米
适量生抽
适量胡椒粉
适量鸡粉
适量葱
适量姜
适量咸鲜
口味蒸
工艺半小时
耗时普通
难度
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糯米洗净浸泡几个小时
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葱姜切丝,螃蟹洗净切适当大小的块
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锅烧热入油烧热下入葱姜煸香
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下入螃蟹煸炒,加入生抽和胡椒粉少许糖,盐炒匀
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炒好的螃蟹放入泡好的米上入蒸锅中蒸20分钟左右即成
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成品图