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红豆酥

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-11-27 37 0
红豆酥

红豆酥

  • 手抓饼

    2块

  • 红豆沙

    200g

  • 黑芝麻

    少许

  • 鸡蛋黄

    1个

  • 甜香

    口味

  • 烤

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 准备所有食材：手抓饼两块，取一个鸡蛋黄，豆沙馅搓成25g的小圆球，再准备少量的芝麻。
  2. 手抓饼放软后从底部卷起。
  3. 切成四等分。
  4. 小面剂竖起来，往下按成饼状。
  5. 包上红豆沙馅。
  6. 搓成圆形。
  7. 依次全部做好。
  8. 再用手按成饼状。
  9. 用小刀在表面划两个口。
  10. 刷上蛋黄液。
  11. 最后撒上黑芝麻。
  12. 烤箱预设，放入烤箱内，上下火180度烤20分钟即可。
  13. 成品。非常简单好操作，又酥又香甜。

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