杏干香蕉冰激凌

美食简介：最后的一点淡奶油，还是做个冰激凌解决掉，最省事省时的做法，特别适合懒癌晚期+极重度拖延症患者。香蕉香甜，但颜色甚浅，还极易褐变，与白色的奶油加在一起，变成一种浅浅的灰白。制作方法：

1. 
   用料：香蕉2根，淡奶油130克，自制无糖酸奶80克，糖40+20克，盐一捏，杏干65克。
2. 
   香蕉去皮，切小块，与酸奶一起放入大碗，捣成泥。
3. 
   加入40克糖。
4. 
   搅拌均匀，备用。
5. 
   淡奶油加入剩下的糖，用打蛋器搅打。
6. 
   打出梯田纹理，倒扣不掉落。
7. 
   加入香蕉泥，充分拌匀，继续打发2分钟。
8. 
   放入部分切碎的杏干，拌匀。
9. 
   倒入容器。再撒上剩下的杏干，盖上盖子，放冰箱冷冻至凝固。
10. 
    取出放室温，稍微回软一些，用勺子挖取食用。

小技巧： 1、香蕉和淡奶油的比例可以随意调整。
2、使用市售酸奶或有糖酸奶也可以不用在香蕉泥中加糖。