糯米糍
糯米粉
适量芋泥
适量白糖
适量黄油
适量牛奶
250g南瓜粉
2g奶粉
2勺甜香
口味蒸
工艺一小时
耗时简单
难度
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糯米粉加入南瓜粉调色,加入适量的糖、奶粉、黄油和250毫升牛奶调均匀后过筛,用盖子盖住碗面,放入蒸锅大火蒸煮十五分钟左右,时间主要看你的糯米粉的量来决定,关火后闷5分钟再拿出。
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曾热把面块揉成光滑有弹性的面团子,这一步在硅胶板上带一次性手套操作就好,效果真的不沾,也不用熟粉。
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扯一小团面皮揉成小球,用切刀一压即可成型,包上我之前自己炒的芋泥。
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收口后揉致圆形。
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丢到椰蓉中滚一圈即可。
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糯叽叽的,冷藏一小时后口感更好。
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放入保鲜盒里,盖好盖子,冷藏八小时后拿给伙伴们一起分享,大家都非常愉快哟。