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凉拌鸡丝

美食家 菜谱大全 2023-06-26 106 0
凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

  • 鸡胸肉

    1块

  • 黄瓜

    小半根

  • 胡萝卜

    小半根

  • 花生米

    几粒

  • 香菜

    1根

  • 葱

    2根

  • 蒜

    几瓣

  • 调味详情见步骤

撕成细细的丝还挺好吃的

用料  

  1. 冷水锅中放入鸡胸肉、花椒粒、姜片、葱结、一勺料酒，加盖煮，水开后煮6分钟左右

    凉拌鸡丝的做法 步骤1

  2. 捞出放凉撕成细丝

    凉拌鸡丝的做法 步骤2

  3. 碗中放一把蒜末、一把葱花、三勺辣椒粉、一茶匙辣味鲜粉、两勺芝麻，浇一勺热油激发香味搅拌均匀

    凉拌鸡丝的做法 步骤3


  4. 再接着放：两勺生抽、大半勺蚝油、一勺陈醋、半勺香油、少许白糖、鸡精、胡椒粉搅拌均匀

    凉拌鸡丝的做法 步骤4

  5. 摆入自己喜欢的配菜

    凉拌鸡丝的做法 步骤5

  6. 放入适量料汁，搅拌均匀食用

    凉拌鸡丝的做法 步骤6

  7. 开胃又爽口的凉拌鸡丝完成✅

    凉拌鸡丝的做法 步骤7

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