干果麦片双皮奶
牛奶
2盒鸡蛋
2个白糖
1茶匙甜香
口味煮
工艺廿分钟
耗时普通
难度
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牛奶倒入碗中,微波炉加热3分钟。
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鸡蛋取蛋清搅拌均匀,加入白糖拌匀。
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牛奶晾一会有一层奶皮。将牛奶倒入大碗中,奶皮留在小碗中。
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将蛋清倒入牛奶中搅拌均匀。
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过筛更细腻。
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再将牛奶液分装到小碗中。
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盖保鲜膜上锅蒸15~20分钟。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。