哈密瓜炖燕窝
燕窝
1盏哈密瓜
小许纯净水
适量冰糖
适量甜味
口味炖
工艺数小时
耗时简单
难度
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取燕窝,冷水浸泡。
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泡好的燕窝。
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捡去燕毛等杂质,反复清洗。
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放容器内。
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哈密瓜去瓤。
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挖球。
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瓜球放燕窝里。
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放纯净水。
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放冰糖。
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放锅里。
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扣上盘子。
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盖锅盖,隔水炖40分钟。
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成品。